Процес перетворює органічні відходи на придатні для використання біоматеріали, які можуть безпосередньо замінити пластик.
Аналіз світового ринку харчової упаковки показує, що вартість галузі буде зростати з кожним роком і досягне трохи менше 600 мільярдів доларів (близько 560 мільярдів євро) до 2033 року, порівняно з 335 мільярдами доларів (близько 313 мільярдів євро) у 2022 році. Не дивно, що попит на пластикове харчове пакування залишається особливо високим. У пошуках масштабованої альтернативи пластиковому пакуванню, яка не потребує змін в інфраструктурі для виробників та дистриб’юторів, ізраїльський стартап MadeRight створив варіант на основі грибів.
Вирощена на різноманітних органічних відходах, упаковка MadeRight може бути виготовлена на місцевому рівні, що ще більше збільшує циклічність продукту та зменшує його вуглецевий слід. Гриби, що використовуються в процесі, живляться промисловими потоками органічних відходів. Отримані в результаті росту гриби перетворюються на новий біоматеріал. Оскільки гриби добре ростуть на різних матеріалах, технологію можна застосовувати поряд з існуючими системами виробництва харчових продуктів, що робить її придатною для використання в різних середовищах і як вторинний ринок для різноманітних відходів рослинництва.
Після перетворення гриба на біоматеріал його змішують з біопластиком, що робить його придатним для негайного використання в існуючому обладнанні сучасних виробничих систем. Це не тільки робить матеріал більш доступним, але й полегшує підприємствам перехід від використання пластику до екологічно чистого пакування. Упаковка MadeRight біологічно розкладається і придатна для багаторазового використання.
Нещодавно компанія залучила 2 мільйони доларів (близько 1,85 мільйона євро) початкового фінансування, які засновники планують використати для створення комерційно життєздатного прототипу до кінця 2024 року та подальшого вдосконалення всього виробничого процесу. Як частина інкубатора Fresh Start, MadeRight має можливість налагодити зв’язок з іншими стартапами у сфері харчових технологій, які також працюють над ініціативами зі сталого розвитку.
Від біорозкладного покриття для паперової упаковки до упаковки, що розкладається природним чином, інновації в архіві Springwise висвітлюють безліч способів, якими інноватори намагаються замінити пластикове забруднення справді стійкими альтернативами.
